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¿Pueden las esporas de las trufas viajar por el aire?
Un estudio con trampas de esporas y muestras de suelo en ocho localidades de Estados Unidos detecta una presencia inesperada de hongos ectomicorrícicos hipogeos en el aire y plantea que la dispersión aérea podría complementar a la dispersión animal.
Propagación de micelio de Tuber borchii: qué aporta el co-cultivo con tejido vegetal
Un sistema de fermentación sólida sobre grano optimiza el crecimiento de Tuber borchii y muestra que la cocultura con embriones somáticos de Quercus glauca puede aumentar notablemente biomasa y triterpenoides. Es un modelo fisiológico de laboratorio, no un ensayo de producción de trufas.
Aroma y valor nutricional de las trufas: qué sabemos realmente y qué sigue siendo incierto
Revisión crítica sobre aroma y composición nutricional de las trufas: la evidencia sigue siendo fragmentaria y metodológicamente heterogénea, con pocas bases para extrapolaciones agronómicas directas.
Cómo mejorar la gestión de plantaciones truferas: qué dice la evidencia
A 2025 systematic review of 43 experimental studies shows that weed and soil management are most important during orchard establishment, while irrigation is the strongest evidence-based lever during production—provided it is not overused.