LLAVOR DE GÍRGOLA

La Llavor de Gírgola està preparada per a sembrar  en troncs i tions, tant a l'exterior com a l'interior de casa. Els arbres mes adequats són els de fusta tova, especialment el pollancre. també ho són les moreres, les nogueres, els garrofers, els slazes, les alzines o els roures. En cap cas però s'ha d'utilitzar el pi, el freixa o els alisos. Amb una caixeta pot innocular un tronc. L'època de sembra a l'exterior és la primavera i en interiors es pot sembrar tot l'any.

Preparació dels troncs

S'ha d'utilitzar troncs acabats de tallar. El diàmetre recomenable és d'entre 20-30cm. La longitut apropiada és de 30 cm. Coloqui els troncs horizontals i taladri 2 orificis d'uns 2 cm. d'amplada per uns 5 cm. de profunditat. Giri el tronc un terç de volta i taladri dos orificis més. Repeteixi el gir i l'operació. Eviti que els forats es connectin entre ells. Distribueixi part del contenigut del sobre de llavors en un forat i tapi'l amb cinta adhesiva d'embalatge.

Cultiu a l'exterior: escollir zones hombrívoles, no exposades al vent, que siguin fresques a l'estiu. Enterrar els troncs verticals uns centímetres i tapar-los amb una bossa de plàstic negra amb petites perforacions. Mantenir humit. Iniciaran la producció quan la temperatura baixi a 18ºC i mentre no geli, majoritàriament a la tardor i en menor grau a la primavera.

Cultiu a l'interior: durant la incubació el ambient ha de ser molt humit i la temperatura d'entre 20-25ºC. Col·loqui els troncs verticals, parcialment enterrats en recipients plens de sorra (per exemple en caixes de plàstico de la fruita). Mantingui humida la sorra. Producció: al cap d'uns 2 mesos el tronc apareix recubert de miceli blanc. Retiri la bossa. Els troncs incubats a l'interior s'han de translladar a un lloc mes fresc per a iniciar la producció (terrassa, balcó...) 

La producció de Gírgoles s'allarga durant 3 o 5 anys. Està entorn del 10% del pes del tronc (un tronc del 10 Kg. produirà 1 Kg. de Gírgoles)

La llavor de gírgola es presenta en format de capsa per a sembrar un tronc (amb una comanda mínima de 5 capses) i en bosses de 2Kg.

FORMATS D'ENVASOS

Bossa 2,5 Kg miceli sobre cereal 41,38 €